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豫酒之忧何解?河南倡“一生酿好一坛酒”匠心精神

发布时间:2017-09-22 10:43  来源:未知  作者:南召生活网

  中新社郑州9月19日电(记者 李志全) 被曹操感叹“何以解忧”的杜康,千年之后却犯了愁:2016年,杜康销售收入仅有五粮液的4%不到,利润水平更是相去甚远。

  杜康的困境,正是河南白酒行业的写照。豫酒之忧,何解?

  19日,河南召开全省白酒业转型发展工作会。官方多次提到匠心,倡导用“一生酿好一坛酒”的精神,谋求豫酒振兴。

  河南地处中原,是中国白酒文化重要发祥地。一千多年前,曹操《短歌行》中就留下“何以解忧?唯有杜康”的名句。

  “河南的很多白酒企业,其历史不可谓不辉煌,但是其现实不可谓不惨淡。”河南省副省长张维宁对此不无感慨。

  1978年到1998年,是河南酒业的繁荣发展时期。该省先后培育出宋河、宝丰2个中国名酒,汝阳杜康、伊川杜康、张弓、林河4个中国优质酒,形成全国著名的“豫酒板块”。

  2002年至2012年,中国白酒迎来快速发展的“黄金十年”,全国白酒产量增长2.5倍,销售收入增长7.4倍。然而,与四川、贵州、江苏、安徽等省份白酒产业跨越式发展相比,河南酒业却陷入“失落十年”。

  “市场萎缩、发展缓慢,被外省知名酒企远远甩在后。”张维宁如是描述。

  数据显示,河南有将近400亿的市场容量,然而地产酒只有100亿,不到30%的市场份额。

  总体看,河南虽仍保持白酒大省地位,但用占全国8%的产量,仅形成占全国5%的销售收入,实现占全国4%的利润。

  河南省有274家白酒生产许可证企业,多数为中小型酒企,盈利水平低,产品层次偏低。用业内人士的行话说,“端着金饭碗,在干着要饭的活”。

  豫酒之忧何解?

  目前,河南在省级层面已将酒业发展作为该省转型发展攻坚的12个重点产业之一,并出台一系列真金白银的政策。

  河南明确提出,鼓励该省重点酒企实施跨地区兼并、收购和重组,打造龙头企业。鼓励支持省内优秀企业兼并收购省内白酒企业。引进国内外战略投资者到河南并购白酒企业。

  此番会上,分管官员无一例外的都提到“匠心”二字:无论是酒企老板,还是从业人员,都要用“匠心”酿造品牌。倡导“一生酿好一坛酒”的精神,打造百年老店,谋求豫酒振兴。(完)





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